Picolé de Coco Light

Depois dos excessos das festas, decidi que precisava encarar uma Reeducação Alimentar, não só pra perder os quilinhos ganhos nos últimos dias, mas tudo o que ganhei no último ano. E os resultados já estão aparecendo, afinal no verão é muito mais fácil trocar uma refeição mais pesada por uma salada, porém a vontade de um docinho bate forte em alguns dias. Daí, resolvi fazer picolés em casa. Pesquisei algumas receitas na internet e adaptei para uma versão menos calórica.

 

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Quer fazer?

Ingredientes

100ml de leite condensado light

200ml de creme de leite light

200ml de leite de coco

100ml de leite desnatado

50 gramas de coco ralado

 

Bata tudo no liquidificador, coloque em forminhas próprias para picolé e leve ao freezer por 5 horas antes de servir. Rende 10 picolés. Fica uma delícia e pelas minhas contas, cada picolé tem, em média, 75 calorias.

Até meu filho, que não curte picolé de coco, gostou! Agora quero fazer de morangos!

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