Brownie de Chocolate e Damasco

Eu amo Brownie, vivo fazendo e já publiquei outras receitas aqui no blog, mas estou sempre tentando melhorar, por isso antes de fazer, pesquiso bastante e nunca sigo uma única receita, vou pegando uma dica aqui e outra ali, até sair a MINHA receita. E nesta eu tirei o açúcar, porque não há a menor necessidade de adoçar uma receita que leva tanto chocolate!

E esta ficou deliciosa e novamente, super fácil, porque Brownie é sempre um bolo fácil de preparar.

Vamos à receita?

Ingredientes:

150g de farinha de trigo
150g de manteiga sem sal
200g de chocolate picado (usei o meio amargo)
2 colheres de chocolate em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
2 ovos

150g de damascos secos

Preparo:

Preaqueça o forno a 180º. Derreta a manteiga e o chocolate juntos no microondas, misture até ficar um creme liso e reserve. Em outro recipiente, bata bem os ovos (usei fouet) e junte o creme de chocolate.

Na sequência, acrescente a farinha, o chocolate em pó e o bicarbonato. Espalhe a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.

 

Espalhe por cima o damasco piado e ele ao forno por 25 minutos (no meu forno). Entenda que o bolo não pode estar completamente assado, com a aparência de seco senão não vai ficar macio por dentro.

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Delicioso!!

Imagens: Claudia Medeiros

 

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Mostras de decoração apresentam as tendências do momento

A Casa Cor SP, é na minha opinião, a mais importante mostra de decoração do Brasil. Já visitei várias edições da mostra, mas é sempre um momento especial pela quantidade de informações que a maioria dos ambientes nós dá.  Também visitei a Campinas Decor, como faço todos os anos e que também traz referências importantes para quem está construindo, decorando ou mesmo para quem é só um curioso pelo assunto.

Neste ano, resolvi listar tudo o que mais me chamou a atenção e o que apareceu com mais frequência nas duas mostras.

Rosé – O Rose Quartz, que foi uma das cores da Pantone de 2016, apareceu timidamente na decoração no ano passado, mas neste ano esteve presente em muitos ambientes, para não dizer na maioria, já que mesmo em um detalhe, uma peça, ele sempre estava presente.

Ambientes da Campinas Decor

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Ambientes da Casa Cor 

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Cinza – O cinza tomou o lugar do bege na liderança das cores neutras. Se até há alguns anos, o sofá bege era presença constante, agora o cinza ocupa lugar de destaque e, combinado a cores como o rosé e o verde água ou verde orquídea, como alguns chamam, formam a dobradinha perfeita.

Ambientes da Casa Cor

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Decorando com utilitários – mesas de centro, bares e balcões decorados com garrafas, livros, potes e outros itens que são na verdade, peças utilizadas naqueles ambientes – fica lindo, prático e personalizado.

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Iluminação – Há muito tempo a iluminação deixou de ser apenas uma necessidade para se tornar um elemento a mais e super importante dentro da decor do ambiente – luminárias e lustres que fogem do comum são cada vez mais vistos nas mostras de decoração, encontre o seu!

Ambientes da Casa Cor

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Ambientes da Campinas Decor

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Nichos – tem a função de organizar e criar espaço, mas são peças super decorativas e se arrumadas adequadamente criam efeitos super interessantes no ambiente.

Ambientes da Campinas Decor

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Peças de Design – são atemporais, por isso valem muito o investimento, nunca ficarão desatualizadas e geralmente criam um ponto de atenção no ambiente.

Ambientes da Campinas Decor

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Ambiente da Casa Cor

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Imagens: Claudia Medeiros, Luiza Medeiros e Casa Cor SP

 

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O quarto da filha

Não sei porque, mas o quarto da minha filha no nosso apartamento ainda não tinha sido publicado. Publiquei todos os ambientes do apê, menos o dela. Mas, vamos resolver isso.

O quarto dela tem cerca de 6m², é menor que o da antiga casa, mas com um pouco de cuidado deu para colocar tudo o que ela precisava.

Os móveis foram desenhados por mim e executados pela Stilo Móveis (marcenaria que faz todos os móveis dos meus projetos), o MDF escolhido foi o Hunter, que é tem um tom que varia entre cinza e bege e é fácil de combinar com a decoração.

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A penteadeira antiga já era da minha filha, mas foi pintada de amarelo (antes era roxa) porque ela queria dar uma renovada. Cadeira Meridiana, em policarbonato, do designer francês Christophe Pillet.

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A cama tem duas gavetas bem grandes, em uma ficam as roupas de cama e em outra, as bolsas.

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O painel para a TV (que ainda não temos) teve que ficar na cabeceira da cama porque logo à frente está o armário e minha filha não queria a TV na parede lateral da cama, assim aproveitei para criar nichos e prateleiras para livros e objetos decorativos.

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Ao lado da porta de entrada está a estante Ginga, da Tok&Stok, que foi comprada em bege para se encaixar nos tons escolhidos para o quarto. A estante, além de guardar objetos e livros, tem um desenho bem interessante que faz com que ela já seja um elemento decorativo dentro do ambiente (hoje ela custa R$ 650,00, mas como comprei na Black Friday, no ano passado, paguei R$ 250,00).

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O lustre foi comprado há alguns anos em um bazar de caridade, na época paguei 10 reais por ele (!!!), pintei de tinta spray ouro velho, coloquei os cristais e ele já está em seu terceiro ambiente.rss

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Almofadas e tapete da minha antiga loja, abajur na cor cobre, da Tok&Stok (R$ 149,90), persiana também no tom cobre, piso laminado, Eucafloor Carvalho Valência e rodapés brancos, tudo da Stilo Decor. Roupas de cama, da Etna. Nas paredes, tinta Algodão Egípcio, da Suvinil e molduras em gesso – KL Gessos e Pinturas Residenciais.

 

Ainda estão faltando alguns detalhes, queremos colocar papel de parede de tijolinhos brancos na parede ao lado da cama e sobre ele, alguns quadrinhos que já compramos. Então, pode ser que daqui a algum tempo tenha um novo post mostrando estas atualizações, mas por enquanto é isso.

A minha filha gostou muito, então só tenho que ficar feliz, né?E Quer um projeto de Design de Interiores para dar um jeito na sua casa. Entre em contato: designerclaudiamedeiros@gmail.com – (19) 98189-7955 e mesmo que você more longe, existe a opção do projeto online, que é mais barato e oferece todas as soluções que você precisa.

Móveis – Stylo Móveis –  Av. São Vicente, 34 – Jd. Nova Europa – Campina- fone:(19) 3278-3046

Piso, rodapés e persiana – Stilo Decor – Av. Washington Luis, 402 – Ponte Preta – Campinas – (19) 3395-6828 – www.stilodecor.com/

Molduras em gesso – KL Gessos e Pinturas Residenciais : (19) 37225217 e (19)987165217

Imagens: Luiza Medeiros

 

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Nada mais light que a “macarronada” de abobrinha

Dentro do meu plano de perder mais quatro quilos, venho experimentando receitinhas mais leves, com muitos legumes, verduras e frutas.

Na semana passada comprei o cortador de legumes em espiral, ele serve para abobrinha, cenoura e pepino e o primeiro teste que eu fiz foi de cortar as abobrinhas para fazer “espaguete”. E ficou perfeito

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O mais legal é que fica com cara de espaguete mesmo, “enganando” quem está a fim de comer uma massa, mas não quer as mesmas calorias. Para você ter uma ideia, 100 gramas de abobrinha tem 18 calorias, lógico que o azeite, o molho de tomate, o queijo somam mais algumas calorias aí, mas nem chega perto de uma macarronada tradicional.

Fica gostoso, saudável, leve e não pesa na consciência, quer a receita?

Ingredientes:

3 abobrinhas italianas

2 dentes de alho

azeite

molho de tomate

queijo parmesão ralado

Fatie a abobrinha em lâminas finas e reserve. Doure o alho ralado no azeite.

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Acrescente a abobrinha já cortada como espaguete e misture levemente para pegar o sabor do azeite e do alho por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo, salpique o sal, acrescente o molho de tomate quente e o parmesão. Sirva quente.

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Imagens: Claudia Medeiros

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Quer uma casa colorida? A Pantone te dá as dicas

Estou voltando para o blog. Fiquei mais de dois meses sem postar porque tinha muita coisa acontecendo, uma reforma comercial que me tomou bastante tempo e outras coisas da vida, mas estou de volta e quero falar com vocês sobre cores.

Vocês sabem o quanto amo cores e vi estes dias que a Pantone já está indicando as cores que farão sucesso na decor em 2018, então resolvi mostrar para vocês quais são estas cores e como elas ficam nos ambientes

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Verdure – inspirada na natureza, essa paleta simboliza a saúde e a sensação de bem-estar.

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Resourceful – um mix de tons quentes e frio, a proposta é combinar opostos, como laranja e azul, por exemplo.

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Playful – para sorrir. A paleta tem tons alegres, como amarelo, azul e verde.

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Discretion – tons leves estarão com força em 2018. Principalmente, o rosa. A cor ganha cada vez mais espaço, de acordo com o estudo.

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Far-fetched – cores quentes e terrosas. A proposta aqui é misturar diferentes culturas.

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Intricacy – tons de preto, cinza, marrom e amarelo, mas com um toque metálico.

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Intensity – drama é a palavra-chave para definir esta paleta. Laranja, vinho e dourado, em tons fechados para traduzir a intensidade proposta.

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Tech-nique – as cores perolizadas estão reunidas aqui. O estudo as define como tons que brilham de dentro para fora. Azul, turquesa e roxo são os destaques.

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Imagens: Casa & Jardim, Viver Bem, Casa Claudia, Casa Vogue e Pinterest

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Petiscos Tex Mex

Eu e minha filha adoramos comoda mexicana, se for bem apimentada então, melhor ainda! Aí, no domingo do feriado decidi preparar uns quitutes no melhor estilo tex mex. Comprei um pacote enorme de doritos e preparei os acompanhamentos que são muito simples e fáceis de fazer.

Preparei Guacamole, Cream Sour e Pico de Gallo, sendo que o Guacamole é o meu preferido, adoro abacates! Ficou tudo delicioso, comi muito!

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Vamos às receitas:

Guacamole

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  • 1 abacates grande e maduro
  • suco de 1 limão
  • 1 dente de alho sem casca amassado e picado
  • 1 cebola pequena sem casca bem picada
  • 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • molho de pimenta a gosto

Preparo

Abra o abacate e com uma colher remova a polpa e coloque-a em um recipiente, adicione o suco de limão e amasse bem com um garfo, até obter uma pasta grossa. Acrescente o alho bem picado, a cebola e os demais temperos. Misture bem,  cubra com filme plástico deixe na geladeira até a hora de servir.

 

Sour Cream

 

  • 300 g de creme de leite sem o soro
  • 200 g de cream cheese
  • Suco de 1 e 1/2 limões taiti
  • 1 colher (chá) de sal

Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture até formar um creme homogêneo e consistente. Depois de pronto, mantenha-o na geladeira até a hora de servir

Pico de Gallo

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  • 2 tomates médios cortados em cubos
  • 1 cebola bem picada
  • 1/2 pimenta-jalapenho ou pimenta chili verde sem sementes e picada (usei a dedo de moça que era a que eu tinha)
  • 2 raminhos de coentro fresco bem picados
  • 1 cebolinha bem picada
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Misture bem e leve à geladeira por 30 minutos.

Servi os acompanhamentos com doritos e torradinhas feitas com Rap10

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Imagens: Claudia Medeiros

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Já conhece meu novo blog? Sim, um blog de moda!

Meu foco principal é a decoração, design e organização por isso criei este blog há 10 anos e me dedico a ele – menos do que deveria, é verdade, mas me dedico. Mas, também amo moda. Como a maioria das mulheres, adoro roupas, sapatos e principalmente, acessórios.

Por isso resolvi criar um blog, mas não mais um blog de moda, mas um espaço para falar de moda econômica, versátil e cheia de estilo para mulheres na minha faixa de idade, os 50 anos. Tenho 48 e vejo mulheres bastante preocupadas com a aparência nesta fase da vida. Não somos mais jovenzinhas, mas pelo menos no meu caso, ainda me sinto muito bem quando me olho no espelho e, de acordo com eu estilo de vida, gosto de peças mais moderninhas, muito jeans, tênis, sapatilhas e muitos acessórios também – grandes e coloridos.

Também dou preferência a itens de lojas de departamentos e também de lojas mais populares, pois gosto de coisa boa, mas não disponho de um orçamento ilimitado para isso.

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Pensando em tudo isso, criei o blog “50, e daí?” que traz semanalmente dicas de moda, beleza, estética, maquiagem, tendências e alguns dos meus Looks do Dia.

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Quer conhecer? Clique aqui e se gostar, siga o blog, a página no face, o instagram. Curta, compartilhe e me ajude a levar adiante minhas ideias de auto-estima para as mulheres lindas da faixa dos 50 anos.

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Aí embaixo alguns look que já publiquei no blog. Vamos lá, se você tem na faixa dos 50, ótimo, ó blog é para você, mas se ainda não tem, o blog também traz muitas informações de moda que podem ser úteis. Espero vocês lá!

 

 

Imagens: Claudia Medeiros e Luiza Medeiros

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